La Binnerie Mont-Royal, version japonaise

Expérience assez captivante ce soir, quand mes collègues du bureau de Tokyo m'ont invité à manger dans un restaurant japonais traditionel. Premiers détails significatifs en arrivant dans le restaurant: la porte d'entrée fait environ quatre pieds en hauteur et on doit enlever nos chaussures. Deuxième fait à noter: les clients sont assis par terre. Jusque là, ca ne me pose pas trop problème et je me plie volontier aux traditions de l'endroit. À Rome on fait comme les romains, comme le dit le proverbe.

Là où les choses se corsent, c'est lorsqu'on me présente le menu. Aucun caractère ne m'est connu. Heureusement que mes collègues étaient présents pour me traduire l'essentiel du menu (ainsi que pour dicter mes choix, le personnel du restaurant ne comprennant aucun mot d'anglais!). Le repas a duré environ trois heures, était arrosé de bière japonaise, et était en général excellent. Même si je n'ai pas la moindre idée de ce que j'ai avalé!

J'ai pris quelques photos aujourd'hui. J'espère être en mesure de les mettre en ligne bientôt sur http://yrls.net/gallery/